Steirischer Herbst

By |2018-11-13T21:11:04+02:00November 13th, 2018|Allgemein|

Dieses Gericht ist schon seit langem eins meiner Lieblingsgerichte. Es steht für all das was zur Herbstzeit am Feld wächst und was für die meisten menschen eher als Langweilig klingt. In seiner Kombination jedoch ist es ein erstklassiges Vorspeisengericht!Selleriesalat, Kernölmayonnaise, Rote Rüben Würfel, Balsamicozwiebeln & KrenFür 4 Portionen (Vorspeise)                                                                                                       Dauer: ca 45 min.Für den Selleriesalat:1           Knollensellerie, in 0.5cm Würfel geschnitten3EL         [...]