Monthly Archives: November 2018

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Kürbiseintopf mit knusprigen Polentaschnitten & Granatapfelkernen

By |2018-11-27T13:39:23+00:00November 27th, 2018|Allgemein|

Winterzeit ist für mich automatisch Polentazeit! Sobald die Temparaturen fallen bekomme ich immer mehr Gusto auf deftigen und Nahrhaften Polenta. Egal ob als Cremepolenta oder eben knusprigen Polentaschnitten, dieses gericht ist eins meiner Lieblinge und geht sooo mega einfach! Kürbiseintopf mit Polentaschnitten Für 2 Portionen Dauer: 40 Min. Für den Eintopf: [...]

Steirischer Herbst

By |2018-11-13T21:11:04+00:00November 13th, 2018|Allgemein|

Dieses Gericht ist schon seit langem eins meiner Lieblingsgerichte. Es steht für all das was zur Herbstzeit am Feld wächst und was für die meisten menschen eher als Langweilig klingt. In seiner Kombination jedoch ist es ein erstklassiges Vorspeisengericht!Selleriesalat, Kernölmayonnaise, Rote Rüben Würfel, Balsamicozwiebeln & KrenFür 4 Portionen (Vorspeise)                                                                                                       Dauer: ca 45 min.Für den Selleriesalat:1           Knollensellerie, in 0.5cm Würfel geschnitten3EL         [...]

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